KAZARA VEGAN: MELİS AJVAR SOS / KAHVALTILIK SOS
Kazara vegan ne demek? Veganlar düşünülerek üretilmeyen, ama içerikleri "kazara" veganlara uygun olan ürünler demek. Vegan olmaya karar verdikten sonra ilk yapılan şeylerden biri, ambalajların üzerini okumak oluyor. Kocaman bir süpermarkete girip, raflar boyunca uzanan yüzlerce farklı ürünü gördüğünüzde ilk başta biraz gözünüz korkuyor ama zamanla alışıyorsunuz. Bir süre sonra içinize altın dedektörü yerleştirilmiş gibi oluyor, bu durumda buna vegan dedektörü de diyebiliriz. Bu içsel dedektör sizi sürekli vegan ürünlere doğru yönlendiriyor. :) Böylelikle birçok kazara vegan olmuş ürünü de keşfedebiliyorsunuz.
Ben de blog'da, benim gibi vegan olanların belki bir nebze de olsa hayatını kolaylaştırır umuduyla, KAZARA VEGAN serisine başlamaya ve keşfettiğim ürünleri paylaşmaya karar verdim. Öyleyse kurdeleyi kesiyor ve açılışı yapıyorum.
Serinin ilk konuğu Melis Ajvar Sos ve Kahvaltılık Sos. Melis'in, incelediğim kadarıyla, bütün sos çeşitleri kazara vegan aslında ama ben en çok bu ikisini sevdiğim için, blog'da onlara yer vermeye karar verdim. Gelin önce içeriklerine bakalım.
Melis Ajvar Sos: Kırmızı biber, patlıcan, sirke, tuz, şeker, ayçiçek yağı, sarımsak, acı biber.
Melis Kahvaltılık Sos: Biber salçası, domates salçası, ayçiçek yağı, fındık, tuz, baharat, ceviz, sarımsak, şeker.
Gördüğünüz üzere içerikleri vegan. Acı sevenler için her ikisinin de acılı opsiyonu mevcut. Bu sosları kahvaltıda zeytin, salatalık, domates ve tofu ile beraber tüketmeyi seviyorum. Lakin içeriğinde şeker olan ürünleri kendi adıma kontrollü tüketmeye çalışıyorum ve her zaman içinde şeker olmayanı varsa, onu tercih etmeye gayret ediyorum. Şeker hiç mi tüketmiyorsun derseniz, bu ne yazık ki pek mümkün değil. Aksine tatlıyı çok seviyorum. Ama bu ihtiyacımı doğal bir şekilde karşılamaya çalışıyorum; meyve, pekmez ya da agave şurubu gibi. Bunun veganlık ile pek bir alakası yok ama sağlıklı beslenme adına aldığım kişisel kararlardan biri. O yüzden bu seride çok fazla tatlı şey göremezseniz şaşırmayın. Ama görürseniz de şaşırmayın. Arada ben de kaçamak yapıyorum. :)
Bu seride yer alan ürünlerden birinin vegan olmadığını düşünüyorsanız ya da bu seride yer almasını istediğiniz vegan bir ürün varsa mail atabilir ya da yorum bırakabilirsiniz. Öğrenmek güzeldir.:)
0 yorum